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Receita de Mamão recheado


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 2 mamões papaia maduros e firmes.
  • 2 colheres (chá) de suco de limão.
  • 1 pote de iogurte desnatado natural.
  • 1 gema de ovo.
  • 1 colher (sobremesa) adoçante para forno e fogão.
  • 1 clara batida em neve.
  • 4 colheres de geléia de frutas diet / light.

Modo de preparo

  • Corte os mamões ao meio no sentido do comprimento.
  • Retire toda a semente com uma colher.
  • Umedeça a polpa da fruta com o suco de limão e reserve.
  • Misture a gema de ovo, o adoçante, o iogurte e acrescente a clara em neve, mexendo cuidadosamente.
  • Distribua a mistura nas metades dos mamões e coloque por cima uma colher da geléia de fruta de sua preferência.
  • Conserve em geladeira.

Rendimento:4 porções.

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