Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de leite frio para dissolver o amido de milho e o chocolate
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva o leite com o açúcar, dissolva no leite frio o amido de milho e o chocolate e junte-os lentamente ao leite fervendo.
- Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, coloque em forma de buraco de 16cm de diâmetro molhada.
- Leve à geladeira por 3 horas, retire e desenforme.
- Sirva com chantilly e calda de chocolate.
Rendimento:6 porções
