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Receita de Pudim de abacaxi diferente


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
  • 12 ovos
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • Folhas de abacaxi para decorar

Modo de preparo

  • Em uma forma de buraco no meio, leve o açúcar ao fogo até caramelizar.
  • No liquidificador, bata o suco de abacaxi, os ovos e o açúcar.
  • Despeje na forma.
  • Leve ao forno médio, em banho maria, por 45 minutos.
  • Leve à geladeira por 3 horas.
  • Decore com fatias de abacaxi.

Rendimento:6 porções

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