Ingredientes
- 10 bananas da terra
- 2 litros de leite
- 1 lata de leite condensado
- Farinha de tapioca
- Açúcar
- Sal e canela a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque de molho a tapioca em 1 litro de leite.
- Reserve por 15 minutos.
- Coloque a banana sem casca para cozinhar.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo por 10 minutos.
- Seu mingau está pronto para ser servido e você pode salpicar a canela.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos