Receita de Mingau de quinoa

Foto: Tia Sônia

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de quinoa em flocos Tia Sônia
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara Tia Sônia
  • 1 xícara (chá) de bananas picadas (ou outra fruta de sua preferência)
  • 2 xícaras (chá) de leite vegetal ou água
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • Canela a gosto

Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo e coloque a quinoa e o leite.
  • Misture tudo e mexa por pelo menos 10 minutos.
  • Despeje a colher de açúcar, a canela e a essência de baunilha.
  • Cozinhe e misture por mais 5 minutos no mínimo.
  • Misture as bananas ou as frutas de sua preferência.
  • Desligue o fogo, salpique mais canela em pó e sirva.

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