O ovo de Páscoa com cocada cremosa de leite de coco é uma das opções mais procuradas para quem aprecia o sabor tropical do coco combinado com a textura de um recheio úmido e suntuoso.
Ingredientes
Recheio de cocada cremosa
- 1 caixa de mistura condensada Mococa (395g)
- 1 caixa de mistura creme de leite Mococa (200g)
- 1 garrafa de leite de coco Mococa (200ml)
- 1 pacote de coco ralado Mococa (100g)
- 1 colher (sopa) de manteiga Mococa (15g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a mistura condensada, o leite de coco, a manteiga e o coco ralado.
- Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até atingir ponto de recheio.
- Desligue o fogo e incorpore a mistura creme de leite.
- Deixe esfriar e descansar pelo menos 3 horas, antes de utilizar para rechear o ovo de chocolate.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: Recheio para duas cascas de ovo de colher de tamanho 18cm / Nro 20 / 350g