Receita de Ovo de páscoa com recheio de brownie

Ovo de páscoa com recheio de brownie
Foto: Qualy

Ingredientes

  • 200 g de manteiga Qualy cremosa sem sal
  • 180 g de chocolate meio amargo picado
  • 3 ovos
  • 1 e ½xícara (chá) de açúcar
  • 1 e ½xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Creme

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina Qualy cremosa sem sal

Modo de preparo

Brownie

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma assadeira média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  • Em uma tigela, misture a farinha e o fermento e reserve.
  • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, junte a manteiga, que irá derreter em contato com o chocolate quente, e misture bem.
  • Bata em uma batedeira o açúcar e os ovos até que a mistura fique esbranquiçada (cerca de 4 minutos).
  • Desligue a batedeira e misture o chocolate derretido aos poucos.
  • Adicione aos poucos a mistura de farinha mexendo delicadamente e transfira a massa para a assadeira untada.
  • Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 20 minutos.
  • A massa ainda deve estar úmida quando sair do forno.
  • Não deixe assar demais para manter a cremosidade do brownie.
  • Deixe esfriar e corte em cubinhos para montar o recheio do ovo.

Creme

  • Aproveite para fazer o creme enquanto o brownie está no forno.
  • Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina e mexa em fogo médio até ficar em ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela.
  • Deixe esfriar por alguns minutos antes da montagem para não derreter o chocolate.

Montagem

  • Distribua os cubinhos de brownie no fundo da casca de chocolate intercalando com o creme, sendo a última camada o brownie.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir