Ingredientes
Panqueca
- 1 copo (americano) de leite integral
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- Manteiga para fritar
Recheio
- 10 bananas-nanicas bem maduras cortadas em rodelas
- 100 ml de leite Ducoco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de mel
- 5 bananas-nanicas cortadas ao meio
- 200ml de calda de chocolate meio amargo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Panqueca
- Bata por 5 minutos todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por mais 5 minutos.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque uma colher (café) de manteiga e faça as panquecas uma a uma.
- Reserve.
Recheio
- Coloque a manteiga em uma frigideira.
- Acrescente as bananas, o mel e deixe frigir por 3 minutos, mexendo delicadamente.
- Adicione a calda de chocolate e o leite Ducoco.
- Quando ferver, desligue.
- Coloque o recheio sobre as panquecas e dobre-as em meia lua.
- Sirva com recheio quente e se preferir sirva com sorvete de creme.
