Que tal começar o seu dia de uma maneira leve, deliciosa e com um toque tropical? A receita de hoje é a panqueca de banana light com calda de Açaí Zero da Frooty! Recheada de nutrientes, esta receita é uma maneira fantástica de incorporar mais frutas e fibras na sua alimentação. A panqueca é incrivelmente macia e a calda de açaí zero adiciona um toque final que fará seu paladar explodir! Além de ser muito saborosa, esta receita é super prática e rápida de fazer, ideal para aqueles dias corridos.
Como fazer panqueca de banana light com calda de açaí
Em um recipiente, amasse a banana madura até que se forme um purê. Acrescente o farelo de aveia ou os flocos de quinoa, os ovos e o fermento em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Pegue uma concha pequena da massa e despeje na frigideira. Assim que começar a formar bolhas na superfície, vire a panqueca e asse do outro lado. Repita esse processo até finalizar toda a massa. Finalmente, sirva suas panquecas imediatamente, regando com a deliciosa calda de Sorbet de Açaí Zero Frooty que você preparou. Para um toque extra de sabor e apresentação, adicione algumas rodelas de banana por cima. Pronto! Agora é só desfrutar deste café da manhã energizante e saboroso.
Ingredientes
Calda
- 1 bola de sorbet de açaí Zero Frooty
- 50 ml de água fria
- ½ colher (de café) rasa de amido de milho
Massa
- 1 banana madura
- 1 colher (de sopa) de farelo de aveia ou flocos de quinoa
- 2 ovos
- 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó químico
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Calda
- Comece preparando a calda.
- Para isso, coloque a bola de Sorbet de Açaí Zero Frooty no liquidificador junto com a água fria e o amido de milho.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Reserve.
Massa
- Em um recipiente, amasse a banana madura até que se forme um purê.
- Acrescente o farelo de aveia ou os flocos de quinoa, os ovos e o fermento em pó.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Pegue uma concha pequena da massa e despeje na frigideira.
- Assim que começar a formar bolhas na superfície, vire a panqueca e asse do outro lado.
- Repita esse processo até finalizar toda a massa.
- Finalmente, sirva suas panquecas imediatamente, regando com a deliciosa calda de Sorbet de Açaí Zero Frooty que você preparou.
- Para um toque extra de sabor e apresentação, adicione algumas rodelas de banana por cima.
- Pronto! Agora é só desfrutar deste café da manhã energizante e saboroso.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
