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Receita de Papilote de frutas e chocolate


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Por Cozinha Nestlé

Foto: Cozinha Nestlé
Foto: Cozinha Nestlé
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Ingredientes

  • 3 fatias de abacaxi picadas (300 g)
  • 1 manga média picada
  • 2 bananas-nanicas grandes picadas
  • 1 caixa de morangos picados (300g)
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
  • 150 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo

Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture delicadamente as frutas com a canela e o cardamomo.
  • Corte 8 retângulos de papel alumínio (cerca de 24x34 cm cada) e, sobre cada um, coloque 8 retângulos de papel- manteiga, de mesmo tamanho, para formar os 8 papillotes.
  • Sobre cada um deles coloque uma porção da mistura de frutas e, por cima, distribua 3 quadradinhos do Chocolate NESTLÉ CLASSIC, espalhando-os no papillote.
  • Feche bem, unindo as pontas para cima para formar um pacote.
  • Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno médio- alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos.
  • Retire, abra cuidadosamente e sirva a seguir.

Dica: Corte as frutas em pedaços médios, para que não se desmanchem quando forem assadas.
Para dar um charme especial no momento de servir, amarre as pontas do papillote com uma fita ou barbante de uso culinário, depois de retira-los do forno.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

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