Ingredientes
- 1 pacote de macarrão de sêmola com ovos
- Óleo em quantidade suficiente para fritar
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, sem acrescentar sal à água.
- Escorra, dê choque térmico com água fria para parar o cozimento e escorra novamente muito bem.
- Aqueça o óleo em uma panela alta e coloque pequenas porções de macarrão por vez para fritar.
- Ao dourar, retire e escorra rapidamente em toalha de papel.
- Passe o macarrão frito na mistura de açúcar e canela, mexa bem e retire o excesso.
Rendimento:10 porções
Tempo de preparo:40min