Ingredientes
Massa
- ½ pacote de 500g de massa pene
- Óleo para fritura
Molho
- 1 xícara (chá) de rúcula (folhas)
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
- 2 colheres (sopa) de salsinha (folhas)
- Raspas de limão a gosto
- 4 colheres (sopa) de molho gergelim KIKKOMAN
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de água
- Sal a gosto
- Parmesão ralado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Cozinhe a massa em água fervente por 7 minutos, esfrie em água corrente e reserve em um recipiente.
- Deixe descansar por uma hora.
- Após o período de descanso, frite o macarrão.
- Sirva com o molho pesto de manjericão.
Molho
- Adicione todos os ingredientes em um processador ou liquidificador.
- Deixe misturar bem e sirva.
