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Receita de Pirulito de pipoca


Avaliação: / Pirulito de pipoca1 votos PiorMelhor 
Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de milho para pipoca
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de glucose de milho
  • Margarina para untar
  • 300g de chocolate ao leite fracionado picado
  • 100g de amendoim triturado

Modo de preparo

  • Leve uma pipoqueira tampada ao fogo alto com o óleo e o milho e cozinhe até estourar a pipoca.
  • Desligue e reserve.
  • Em outra panela, coloque o açúcar, a manteiga, o chocolate e a glucose e mexa até dissolver.
  • Adicione a pipoca pronta e misture.
  • Desligue, deixe amornar e, com as mãos untadas, faça bolas médias com a mistura.
  • Espete cada bolinha em um palito de madeira.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • Derreta o chocolate picado em banho maria e banhe os palitos de pipoca.
  • Polvilhe com o amendoim, coloque para secar sobre uma fôrma untada e leve à geladeira por mais 1 hora.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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