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Receita de Cocada de milho verde


Avaliação: / Cocada de milho verde6 votos PiorMelhor 
Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 lata de milho verde em conserva escorrido
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 coco fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o leite condensado e o milho por 1 minuto.
  • Despeje em uma panela, adicione o açúcar, o coco e a manteiga.
  • Leve ao fogo médio, mexendo, até desgrudar do fundo da panela.
  • Despeje em uma fôrma untada e deixe descansar por 2 horas.
  • Corte em quadrados para servir.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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