Receita de Cachorro quente no espeto

Ingredientes

  • 25 salsichas
  • 1 rolo de massa de pastel (500g)
  • 1 clara para pincelar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Cozinhe as salsichas em água por 2 minutos depois de ferver.
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Espete um palito de madeira para churrasco e enrolde um pedaço de massa de pastel em cada salsicha, pincelando com a clara na lateral da massa para selar.
  • Aperte bem.
  • Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar.
  • Escorra em papel absorvente e sirva.

Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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