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Receita de Pirulito de quebra-queixo


Avaliação: / Pirulito de quebra-queixo2 votos PiorMelhor 
Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 coco ralado fresco
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo baixo com o açúcar, metade da água e o suco de limão até formar uma calda dourada.
  • Adicione o coco e cozinhe por 2 minutos, mexendo.
  • Acrescente a água restante, com cuidado, aos poucos, e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo.
  • Desligue o fogo, despeje em forminhas de cone forradas com papel-manteiga untado e espete um palito em cada um.
  • Deixe esfriar e secar antes de servir.

Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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