A Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere essa receita doce de pizza, utilizando a Farinha de Trigo Finna para Pizza, líder no Nordeste, para você reunir com a família.
Como fazer pizza de chocolate e morango
Esfarele o fermento, adicione o sal, o açúcar e o leite, misture, coloque o azeite e parte da água, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo Finna com o restante da água. Divida em 6 partes iguais e deixe crescer por mais ou menos 20 minutos. Estique a massa e asse.
Ingredientes
Massa
- 500g de farinha de trigo Finna para pizza
- 2 tabletes de fermento
- 125ml de leite
- 275ml de água
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de azeite
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de margarina Puro Sabor
- Morangos lavados a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Esfarele o fermento, adicione o sal, o açúcar e o leite, misture, coloque o azeite e parte da água, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo Finna com o restante da água.
- Divida em 6 partes iguais e deixe crescer por mais ou menos 20 minutos.
- Estique a massa e asse.
Recheio
- Leve tudo ao fogo mexendo sempre, até ficar no ponto de brigadeiro.
Montagem
- Coloque no disco (massa) já pré-assado o brigadeiro, cubra com chocolate granulado e morango bem lavados.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções
