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Receita de Quadradinhos de doce de leite (festa junina)


Avaliação: / Quadradinhos de doce de leite (festa junina)11 votos PiorMelhor 
Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1kg de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

  • Junte e mistureo leite com o açúcar.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Acrescenteo bicarbonato.
  • Reduzao fogo.
  • Deixe ferverlentamente até engrossar.
  • Nãoparar de mexer, até aparecer o fundo da panela.
  • Retire do fogo.
  • Bata o doce até o mesmocomeçar a perder o brilho.
  • Despeje numa pia de mármore ou tabuleiro untados com manteiga.
  • Em seguida, depois de frio, corte no formatode quadradinhos.
  • Sirva a seguir.
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