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Receita de Quadradinhos de leite com castanha do pará


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Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 6 xícaras (chá) de leite
  • 6 xícaras (chá) de açúcar
  • 250 g de castanhas do pará moídas
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Misture tudo e leve ao fogo brando.
  • Mexa sempre até que apareça o fundo da panela.
  • Retire do fogo e bata vigorosamente até que sinta o doce açucarar.
  • Despeje em mármore untado e corte em quadradinhos ainda morno.
  • Aguarde esfriar antes de servir.

Rendimento:30 unidades.

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