Receita de Cookie de castanha do Pará

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara (chá) de castanha do Pará picada

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma vasilha, misture a manteiga com os açúcares.
• Acrescente o ovo, o leite e misture.
• Polvilhe com a farinha, o bicarbonato e misture com uma colher até ficar homogêneo.
• Adicione a castanha e misture.
• Modele os cookies com a ajuda de 2 colheres (sopa) diretamente sobre uma fôrma forrada com papel manteiga.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.
• Deixe esfriar e sirva.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 45 minutos