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Quadrado de amendoim


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de chocolate meio margo picado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de mendoim torrado, sem pele e picado
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Em uma panela grande, coloque o leite condensado, o chocolate meio amargo picado, o açúcar e a margarina.
  • Leve ao fog baixo, mexendo sempre com a ajuda de uma colher até desgrudar do fundo da panela.
  • Junte o amendoim torrado, misture delicadamente, desligue e retire do fogo.
  • Despeje o conteúdo da panela em uma superfície lisa, untada com margarina e alise o doce com uma colher.
  • Deixe esfriar, corte o doce em quadrados médios e sirva em seguida.

Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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