Receita de Rapadurinhas de leite

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 500g de açúcar refinado ou cristal
  • 250g de leite em pó integral
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto até dissolver o açúcar.
  • Quando começar a ferver, diminua o fogo e mexa por mais 10 minutos.
  • Desligue o fogo e mexa de vez em quando durante uns 10 minutos ou até engrossar um pouco.
  • Despeje a massa em uma assadeira untada e alise bem para que fique totalmente uniforme.
  • Deixe esfriar e corte no tamanho que desejar.

Rendimento:15 unidades

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