Receita de Goiabada cascão da vovó

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 750g de goiaba
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Óleo para untar

Modo de preparo

  • Remova a polpa com as sementes das goiabas.
  • Leve-as ao fogo com o açúcar e a água e mexa até ferver.
  • Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre por 1 hora (não deixe grudar e mexa até soltar do fundo da panela).
  • Unte uma forma média com óleo e despeje a goiabada.
  • Deixe esfriar e coloque uma faca molhada: se ela sair enxuta, já está no ponto de cortar.
  • Divida em pedaços e sirva a gosto.

Rendimento:10 porções

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