Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de sagu
- 4 xícaras (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de suco de uva concentrado
- 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
- 1/2 xícara (chá) de água quente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o sagu de molho na água por 2 horas.
- Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo devez em quando, por 15 minutos.
- Adicione o açúcar dissolvido no suco e continue cozinhando por 10 minutos ou até o sagu amaciar e ficar transparente.
- Dissolva a gelatina na água quente e misture ao sagu.
- Despeje em um refratário médio e deixe esfriar.
- Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Rendimento:8 porções