Ingredientes
- 100g de sagu
- 3 1/2 xícaras (chá) de água
- 1 1/2 xícaras (chá) de manga descascada e picada
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, coloque a água e leve ao fogo.
- Deixe levantar fervura.
- Junte o sagu e cozinhe mexendo de vez em quando, até que o sagu esteja transparente.
- Tire do fogo e despeje em um pirex.
- Bata a manga, o açúcar e o suco de limão no liquidificador até obter um creme liso.
- Misture-o com o sagu e leve à geladeira até a hora de servir.
- A quantidade de açúcar depende da "doçura" da fruta.
Rendimento:8 porções