Receitas > Doces e Sobremesas > Taça delícia de banana

Receita de Taça delícia de banana


Avaliação: / Taça delícia de banana1 votos PiorMelhor 
Por Livia Amaral
Ingredientes

Banana
  • 3 bananas nanicas maduras e firmes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • Creme de baunilha
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 gema
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda de canela
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • Aproximadamente 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
Montagem
  • Aproximadamente ½ pacote de biscoito tipo maizena

Modo de preparo



Banana
  • Corte as bananas em rodelas médias com cerca de 1 cm de espessura.
  • Em uma frigideira grande antiaderente aqueça a margarina e cozinhe as rodelas de banana até começarem a dourar.
  • Vire-as com o auxílio de um garfo para que dourem dos dois lados.
Creme de baunilha
  • Em uma panela junte o leite, o amido de milho, a gema e o açúcar.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre até ferver e começar a encorpar.
  • Retire do fogo e misture a essência.
Calda de canela
  • Junte o açúcar e a água e leve ao fogo alto até ferver.
  • Pare de mexer e cozinhe a calda até ficar cor de caramelo.
  • Acrescente a canela dissolvida no leite (o líquido vai subir na panela, mas logo vai abaixar) e continue cozinhando em fogo bem baixo.
  • A calda vai reduzir e começar a encorpar (cerca de 20 minutos).
Montagem
  • Separe 4 taças médias (com capacidade de cerca de 250ml).
  • Quebre grosseiramente os biscoitos.
  • Alterne camadas dos biscoitos, do creme, da banana e da calda, nesta ordem.
  • Finalize com uma camada de biscoitos.
Dica
  • Substitua a banana por pêra.
  • Use o creme de leite gelado para que o creme fique mais encorpado.
Rendimento: 4 taças. Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso