Receita de Tapioca com suspiro e merengue de morango

Foto: Casa Maní
Foto: Casa Maní

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de tapioca Tapiocando a Vida
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 suspirinhos
  • 6 morangos cortados ao meio

Modo de preparo

  • Bata o creme de leite bem gelado com um batedor de arame até que atinja o ponto de chantilly.
  • Acrescente o açúcar e bata levemente para que se incorpore ao creme.
  • Faça a tapioca Tapiocando a Vida da maneira tradicional em uma frigideira antiaderente preaquecida, dos dois lados.
  • Coloque primeiro os morangos fatiados, disponha os suspiros e cubra com o creme chantilly.
  • Feche cuidadosamente a tapioca e sirva em seguida.

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