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Receita de Merengue de morango


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Por Elisabete Gentil

Foto: Elisabete Gentil
Foto: Elisabete Gentil

Ingredientes

  • 2 caixas de morango
  • 2 caixas de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 gotas de essência de baunilha
  • 100g de suspiro
  • Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

  • Lave e seque os morangos.
  • Corte ao meio, reservando alguns inteiros para decorar.
  • Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar e a baunilha até obter o ponto de chantilly (use o creme de leite gelado).
  • Em uma vasilha, alterne camadas de suspiro, chantilly e morangos, terminando em suspiro.
  • Decore com hortelã e morangos

Rendimento:6 porções

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