Ingredientes
- 250g de chocolate branco derretido
- 35g de creme de leite fresco
- Raspas de 1/2 limão siciliano (ou comum)
- 1 colher (sopa) de mel
- 25g de manteiga sem sal derretida
- 30g de suco de limão peneirado
- Para cobrir: Açúcar de confeiteiro, leite em pó ou chocolate branco derretido e temperado
Modo de preparo
- Misture em uma travessa: o creme de leite, mel, manteiga derretida, o suco e as raspas de limão.
- Verta a mistura de líquidos sobre o chocolate derretido.
- Misture vigorosamente com o auxílio de uma espátula de silicone até homogeneizar.
- Cubra o recipiente com plástico filme e leve à geladeira até obter ponto de enrolar.
- Faça trufas do tamanho desejado e passe na sua cobertura preferida.
Rendimento: 20 porções