Ingredientes
- 1 lata de leite condensado MOÇA® Brigadeiro
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 2 colheres (sopa) de rum
- 350 g de chocolate NESTLÉ® CLASSIC® meio amargo
- Chocolate em pó NESTLÉ® DOIS FRADES® para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o MOÇA brigadeiro com o chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e o rum e reserve na geladeira por cerca de 1 hora.
- Retire da geladeira, faça bolinhas e coloque em uma forma forrada com papel alumínio e volte à geladeira.
- Em um recipiente refratário, coloque os tabletes de chocolate NESTLÉ CLASSIC e derreta em banho-maria.
- Deixe esfriar até a temperatura de 28°C.
- Retire as trufas da geladeira e banhe no chocolate.
- Volte a geladeira para secar.
- Passe pelo chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e sirva.
Rendimento: 35 porções
Tempo de preparo: 90 minutos