Receita de Quindim na Air Fryer

Quindim na Air Fryer
Foto: Mondial

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 10 gemas
  • 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 garrafinha de leite de coco

Modo de preparo

  • Passe as gemas pela peneira para retirar a película delas, assim evita qualquer cheiro de ovo no quindim pronto.
  • Na batedeira Mondial, comece a bater a manteiga com o açúcar até formar um creme clarinho.
  • Depois, insira as gemas e os demais ingredientes.
  • Bata até ter uma massa homogênea.
  • Unte forminhas de metal ou silicone (nº 3 – 6,5 cm x 2,5 cm).
  • Despeje o líquido nas forminhas untadas e leve-as para a air fryer Mondial.
  • Programe por 10 minutos a 180 graus.
  • Espere esfriar, desenforme e aproveite.

Rendimento: 5 porções
Tempo médio de preparo: 30 minutos

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