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Receita de Alface com queijo


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 8 folhas de alface
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 100g de queijo mussarela
  • 4 tomates grandes sem sementes
  • 1/2 maço de hortelãs frescas
  • 1/2 maço de salsa
  • 2 cenouras pequenas
  • 1 pepino pequeno
  • Pimenta do reino
  • 2 limões
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Corte a alface em tirinhas.
  • Rale a cenoura e pique em cubos o queijo, o tomate, o pepino.
  • Junte esses ingredientes e tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite.
  • Polvilhe com hortelã e salsinha.
  • Misture bem e sirva.
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