Receita de Batata assada especial com bacon

Batata assada especial com bacon
Foto: Unium

Ingredientes

  • Bacon Alegra a gosto
  • 2 batatas médias
  • 2 colheres (sopa) de margarina com sal
  • 1 dente de alho médio triturado
  • Queijo a gosto (parmesão, mussarela ou requeijão)
  • Páprica picante a gosto
  • Cebolinha a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Corte o bacon em pequenas fatias e frite até ficarem crocantes e douradas.
  • Reserve.
  • Lave e corte as batatas em meia fatias, sem cortar a base.
  • Coloque sobre o papel alumínio e deite um pouco as batatas para que as lâminas de batata fiquem um pouco à mostra.
  • Em um recipiente, misture a margarina com sal, alho triturado e páprica picante.
  • Se você gostar, adicione outros temperos e ervas.
  • Passe uma boa quantidade de margarina nas batatas, adicione o bacon e feche o papel alumínio como um pacotinho.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 220°C por 15 minutos.
  • Assim que passar o tempo, retire a batata do forno e espete uma faca para ver se está macia.
  • Se já estiver, adicione o queijo e leve para gratinar e derretê-lo.
  • Finalize com a cebolinha picada e sirva ainda quente.

Rendimento: 2 porções

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