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Receita de Batata com salada e queijo ao forno


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 4 batatas grandes cozidas (sem a casca e cortadas em fatias mais ou menos grossas)
  • 2 tomates cortados em quadradinhos
  • Cebola picadinha a gosto
  • Óleo, limão e tempero pronto a gosto para temperar a salada
  • Orégano e cheiro verde a gosto
  • Margarina para untar
  • 100g de mussarela fatiada

Modo de preparo


  • Tempere os tomates com as cebolas com os temperos acima.
  • Reserve.
  • Unte uma fôrma refratária com a margarina e disponha as fatias de batata.
  • Coloque a salada de tomates e cebola por cima.
  • Cubra com mussarela e leve ao forno, até o queijo derreter.
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