Ingredientes
- 3 cogumelos paris cortados em quartos (50g-70g)
- 3 tomates cerejas cortados ao meio
- 10g de cebola roxa bem fininha
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de limão
- 3 colheres (sopa) de leite de castanha com capim limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
Leite de capim limão
- 50g de castanha de caju deixada de molho
- 500ml de água
- 30g capim limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e deixe descansar 5 minutos antes de servir.
Leite de capim limão
- Bata no liquidificador até ficar bem cremoso e coe.
- Misture no ceviche e sirva em seguida.
