Receita de Ceviche

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 1 cebola média cortada fina de comprido
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 800 g de robalo ou tilápia cortado em fatias finas
  • Suco de 12 limões
  • Ajinomoto
  • Caldo de peixe
  • Sal

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, tempere o peixe com um pouco de sal, acrescente o suco de limão recém espremido temperado com uma colher (café) de sal e outra de ajinomoto.
  • Coloque pimenta, caldo de peixe a gosto e, por último a cebola.
  • Sirva em seguida.

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