Receita de Feijão turbinado

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de feijão
  • 2 xícaras (chá) de grão de soja
  • 3/4 xícara (chá) de grão de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de lentilha
  • Inclua outros grãos de sua preferência (feijão branco, fradinho, manteiga, de corda e outros grãos como trigo, linhaça etc…)

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Junte tudo e cozinhe na pressão por 1 hora (mais ou menos tempo se preferir uma consistência maior ou menor).
  • Depois tempere como preferir, fica bom também com miúdos tais como, paio, calabresa etc.
  • Pode-se bater no liquidificador e fazer um caldo, acrescente cebolinha picada e bacon entre outros.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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