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Receita de Rolinho de alface


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Por Esther

Ingredientes

  • 6 fatias de bacon
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • Suco e raspas de 1/2 limão
  • 1 colher (sopa) de ervas frescas picadas
  • 6 folhas de alface lisa grandes e lavadas
  • 6 fatias de queijo prato
  • 1 tomate em cubos
  • 1 cenoura ralada

Modo de preparo

  • Frite as fatias de bacon na própria gordura e escorra em papel toalha.
  • Misture a maionese com o creme de leite, o suco, as raspas de limão e as ervas e reserve em um recipiente para servir.
  • Sobre cada folha de alface coloque uma fatia de queijo, o bacon, um pouco de tomate e de cenoura.
  • Enrole delicadamente, formando os rolinhos.
  • Coloque sobre uma travessa e sirva acompanhado do molho.

Rendimento:6 porções

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