Ingredientes
(Ciclo Ultra Rápido)
Tamanho: 600g
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de fermento biológico granulado seco
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado (para quem gosta pode ser coco queimado)
- 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda picadas
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 3 bananas médias maduras e amassadas
- 2 colheres (chá) de baunilha
- Raspas da casca de uma laranja ou limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes na forma da máquina, exceto o fermento, bicarbonato, as cerejas e as nozes.
- Programe o ciclo Ultra Rápido, assim que soar o BIP acrescente o restante dos ingredientes.
- Não desenforme este pão quente, pois ele fica bem úmido e fofinho.
