Ingredientes
(Ciclo Bolo ou Ultra-rápido)
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 e 1/4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de mel
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sementes de erva-doce
- 1/2 colher (chá) canela em pó
- 1/4 colher (chá) de cravo em pó
- 1/4 colher (chá) de gengibre em pó
- 1/2 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
- 1/2 colher (café) de grãos de anís estrelado macerados
- 1/4 de colher (café) de noz moscada em pó ou ralada
- 1/2 colher (chá) sal
- 2 colheres (sopa) de gengibre bem picadinho
- 1 ovo grande inteiro mais um gema, em temperatura ambiente
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio ou fermento em pó para bolo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes na forma da máquina iniciando pelos líquidos, depois os secos e por ultimo o fermento/bicarbonato, ou se desejar pode adicionar só quando soar o BIP, assim garante que cresca bem.
- Programe o ciclo Bolo ou Ultra-rápido.
Dica: Se desejar acrescente frutas cristalizadas.
