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Receita de Lasanha com espaguete instantâneo


Avaliação: / Lasanha com espaguete instantâneo4 votos PiorMelhor 
Por NISSIN® Miojo Lámen

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Ingredientes

  • 1 pacote de NISSIN® Espaguete Instantâneo T5 500g
  • 1 colher (café) de noz-moscada
  • 7 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 2 cebolas médias ( 1 bem picada e outra ralada)
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 200g de carne bovina moída
  • 1 tablete/sachê de caldo de carne
  • 2 embalagens de molho de tomate refogado (680g)
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 500ml de leite
  • 300g de presunto magro
  • 300g de mussarela
  • 100g de queijo ralado

Modo de preparo

  • Retire da embalagem as quatro placas de 125g e acomode-as num refratário.
  • Cubra-as com água fervente, deixando que hidratem por aproximadamente cinco minutos.
  • Em um refratário, coloque uma camada de molho branco.
  • Sobre o molho coloque cuidadosamente uma das placas do macarrão instantâneo, cobrindo todo o molho da camada inferior.
  • Em cima da massa, coloque uma camada do molho bolonhesa, uma camada de presunto, outra de mussarela.
  • Repita o processo iniciando e finalizando com o molho branco e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
  • Leve ao forno em temperatura alta, 200°C, por aproximadamente 15 minutos.
  • Sirva em seguida.

Molho à bolonhesa

  • Em uma panela preaquecida adicione 03 colheres (sopa) de óleo, a cebola picada e o alho, frite-os.
  • Junte a carne moída e refogue bem.
  • Adicione o caldo de carne, o molho de tomate refogado e cozinhe até levantar fervura.
  • Desligue o forno e reserve.

Molho branco

  • Em uma panela preaquecida coloque a noz-moscada para tostar até liberar o aroma, adicione 4 colheres (sopa) de óleo e a cebola ralada e refogue sem deixar dourar.
  • Coloque toda a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta.
  • Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar até que levante fervura.
  • Desligue e reserve.
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