Receita de Macarrão aromático

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 100g de bacon em tiras
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • ½ xícara (chá) de manjericão picado
  • 100ml de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
  • 400g de talharim
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

  • Em uma frigideira aqueça o azeite, doure a cebola e o bacon.
  • Junte as ervas e o caldo de legumes.
  • Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 4
  • minutos em fogo brando.
  • Cozinhe o macarrão em água com sal, abundante e fervente.
  • Escorra, sirva com o molho e o queijo parmesão ralado.

Rendimento: 4 porções

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