Ingredientes
- 1 pacote de macarrão penne
- 1 maçã vermelha grande cortada em cubos
- 1 tomate sem sementes cortado em cubos
- 1 cebola grande
- 1 linguiça calabresa
- Cebolinha verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta tabasco a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 150 g de queijo mussarela
- 1/2 copo americano de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- Orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão no sal e no óleo, enquanto isso pegue uma frigideira grande coloque o óleo.
- A cebola deixe fritar um pouco e coloque o tomate, a maçã e o cheiro verde, adicione a água e deixe cozinhar até secar.
- Coloque a calabresa e frite, coloque o molho de tomate e adicione a mostarda, a pimenta e o sal, reserve.
- Escorra o macarrão e coloque numa travessa grande, coloque o molho e por cima o queijo mussarela e o orégano.
- Leve ao forno até o queijo derreter.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
