Receita de Macarrão de praia

Ingredientes

  • ½ Kg de macarrão tipo parafuso
  • 1 litro de água
  • 3 colheres (de sopa) de azeite
  • 600g de linguiça calabresa
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 folhas de louro fresco
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite em uma panela de pressão, doure o alho e refogue a cebola.
  • Junte a calabresa, o molho de tomate, o creme de leite, o macarrão, a água e as folhas de louro.
  • Tampe a panela, quando abrir fervura (pegar pressão-apitar) cozinhe por 3 a 5 minutos.

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