A Marajoara Laticínios, indústria leiteira com 37 anos de história com sede em Hidrolândia, interior de Goiás, convidou Lidiane Leite, chef de cozinha e embaixadora da marca, para sugerir essa deliciosa receita de macarrão ao molho branco que têm o leite como protagonista para diferentes momentos do dia. Experimente preparar ainda hoje!!!
Como fazer macarrão especial ao molho branco
Em uma panela, coloque água para ferver com duas colheres de óleo e 1 colher (sopa) de sal. Quando levantar fervura, adicione o macarrão de sua escolha. Assim que o macarrão estiver ao dente, inicie a fazer o molho branco em outra panela. Coloque a margarina, a cebola, o sal e a pimenta. Refogue a mistura até a cebola estar levemente dourada. Em seguida, acrescente o leite e o creme de leite Marajoara e misture. Assim que a mistura estiver homogênea, escorra o macarrão, coloque em um refratário e despeje o molho por cima. Finalize com o queijo ralado.
Ingredientes
- 500g de macarrão de sua preferência
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ cebola pequena picada
- Queijo ralado a gosto para decorar
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 caixa de creme de leite Marajoara 200g
- ½ litro de leite Marajoara
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque água para ferver com duas colheres de óleo e 1 colher (sopa) de sal.
- Quando levantar fervura, adicione o macarrão de sua escolha.
- Assim que o macarrão estiver ao dente, inicie a fazer o molho branco em outra panela.
- Coloque a margarina, a cebola, o sal e a pimenta.
- Refogue a mistura até a cebola estar levemente dourada.
- Em seguida, acrescente o leite e o creme de leite Marajoara e misture.
- Assim que a mistura estiver homogênea, escorra o macarrão, coloque em um refratário e despeje o molho por cima.
- Finalize com o queijo ralado.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
