Receita de Massa puba

Ingredientes

  • 1kg de mandioca crua descascada e lavada
  • Água

Modo de preparo

  • Coloque a mandioca de molho num recipiente coberto com água durante 7 dias.
  • Cubra com um pano e tampe bem.
  • Não mexa na panela durante esse período.
  • Verifique se a mandioca está mole, retire da água, lave bem, passe no ralador e escorra o líquido.
  • Faça bolinhas enrole com papel filme e leve a geladeira até o uso.
  • Dura uma semana na geladeira e 6 meses no freezer.

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