Receita de Miojo com frango e bacon

Ingredientes

  • 300 g de peito de frango em pedaços
  • 100 g de bacon
  • 2 pacotes de miojo sabor queijo
  • 1 lata de ervilha
  • 3 ovos
  • Polpa de tomate (1/2 caixa pequena)
  • Queijo ralado
  • Cebola cortadinha
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Macarrão

  • Cozinhe o macarrão por cerca de um minuto, e acrescente os ovos e dê uma leve mexida
  • Em seguida acrescente as ervilhas e depois coe e reserve

Molho

  • Refoge a cebola, o bacon e os pedaços de frango,
  • Após fritar bem, adicione a polpa de tomate e depois o macarrão, acrescente por último o queijo ralado
  • Sirva em uma travessa, pode decorá-la com rodelas de tomate

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