Receita de Miojo com salsicha

Ingredientes

  • 4 salsichas
  • 1 pacote de miojo
  • 2 xícaras de água
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo

  • Corte as salsichas em 4
  • Ferva por uns 5 minutos, escorra a água, volte ao fogo e coloque 2 xícaras de chá de água
  • Deixe ferver, coloque o o louro, o tempero do macarrão e o molho de tomate
  • Deixe ferver por uns 3 minutos, coloque o macarrão e deixe cozinhar
  • Quando estiver al dente retire e transfira para uma travessa, coloque queijo ralado, salpique salsinha e sirva
  • Opcionalmente sirva com queijo ralado

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