Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador bata o arroz, o ovo, a margarina, o leite, a salsa e o sal.
- Transfira para uma panela, junte a farinha e cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer, até que a mistura solte do fundo da panela.
- Deixe esfriar, faça rolinhos e corte os nhoques.
- Cozinhe em água fervente com sal e um fio de óleo, até que os nhoques venham à superficie.
- Sirva com o molho de sua preferência.
Rendimento:6 porções
