Receita de Bolo de caneca com calda de morango

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de geleia de morango

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e a maisena até homogeneizar.
• Adicione o fermento e misture com uma colher.
• Despeje a massa até a metade da capacidade de uma caneca de 250ml, untada e enfarinhada, e leve ao forno micro-ondas, em temperatura alta, por 4 minutos ou até o bolo dourar e firmar.
• Para a calda, em uma panela, coloque o creme de leite e a geleia, leve ao fogo baixo por 3 minutos e mexa até homogeneizar.
• Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
• Regue o bolo com a calda e sirva, se desejar, acompanhado de morangos.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções